明日はいよいよお店のオープンです!

お花もすでに沢山届いております!皆様大変ありがとうございます!!

しかしまだまだ準備があります。

もっといっぱいご案内したいのですが、一旦失礼します。
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ただいま警察にいます。

深夜酒類販売の届けを出しに来ました!


ややこしいのが一つ終わると思うとホッとしますね。
追い込まれて来ました。今日からお店に泊まり込みます!
まだお店のネットが繋がってないので、携帯から更新します。
うーん、やりにくいですね~!
今日は1日買い物で終わった感じです。

昨日大体の物が箱から出されたので、それを収納する
グッズや事務用品、掃除道具、ゴミ箱、いっぱいありますね~。

三連休の中日だったせいでしょうか、車も混んでるし、
お店も人が多いので余計疲れた気がします。

そこに時間がかかったせいかお店での作業が
ほとんどできませんでした・・・。

まあ、買い物はあとからいろいろ不都合でたときに
買い足していけばいいんです。

明日から料理の仕込がスタートできるといいな~。
今日は洗い物の一日でした。

調理器具から始まり、お皿やカップなどの
食器の数々、そしてとどめにグラス・・・!!

ともちゃん、チェちゃん、ゆうこちゃんご夫妻、
皆様助けていただいてありがとうございました!!!

あんなの二人でやってたら大変でした。
みんなに助けられて生きてるな~と痛感します。
本当にどうもありがとう!


そして、マネージャーGIOIAは慣れないところにやってきて
やたらテンション高くて落ち着くのに少し日数がいるかと
思います。明日も出勤です。

プロフィール

オーナーソムリエ 松本

Author:オーナーソムリエ 松本
OSTERIA MATSUMOTO

ソムリエの私とシェフは妻、そして
マネージャーGIOIAが切り盛りする
イタリアン&ワインバー

カウンターを含め16席の小さな店です。

“美味しい料理とワイン”をどうぞ
お愉しみ下さい

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