今週のお勧めワインは
フランス ボルドー地方のワインです。
ボルドー グラーブ地区の

Ch.du Haut-Maray 2008
シャトー デュ オー マレ 2008

です。
5大シャトーのひとつオーブリオンと同じグラーブ地区の特徴
エレガンスが感じられる味わいが楽しめます。
小さなシャトーでまだまだ無名ですが今後が楽しみな生産者です。
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プロフィール

オーナーソムリエ 松本

Author:オーナーソムリエ 松本
OSTERIA MATSUMOTO

ソムリエの私とシェフは妻、そして
マネージャーGIOIAが切り盛りする
イタリアン&ワインバー

カウンターを含め16席の小さな店です。

“美味しい料理とワイン”をどうぞ
お愉しみ下さい

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