連休したあとはなんとなく頭がボンヤリしてますね。

といっても連休して遊びに行ってた訳ではなく、
例の確定申告も期限が迫ってきてますし、
私自身すごく追い込まれてる感じです。

昨日は商工会議所の方に指導していただいて
8~9割出来上がりのところまでこぎつけました。

今回初めてやってみて、なんとなく全体像がつかめたかな
というところです。

苦労はしましたが、これで日常の経理も

「ああ、これはこうやっとけばあとでスムーズだな!」

とか

「こうしておくほうが楽な気がする」
といった一連の流れがみえてきたきがします。

さて、冷静に考えてみるともう3月なんですね。
1月分からの事務がほぼ手付かずです・・・。

早めにとりかからないとな~と思いながら毎日過ぎてゆきますね。
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オーナーソムリエ 松本

Author:オーナーソムリエ 松本
OSTERIA MATSUMOTO

ソムリエの私とシェフは妻、そして
マネージャーGIOIAが切り盛りする
イタリアン&ワインバー

カウンターを含め16席の小さな店です。

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