恐らくし白ワイン用のブドウ品種として
最も有名だと思われる品種です。
「シャルドネ」
ワインにさほど詳しくない方でも
なんとなく耳にしたことがある方も
多いと思います。
缶チューハイとかにも使われたりしてますね。
このシャルドネですが比較的栽培しやすいので
世界各地あちこちで育てられており、信州でも
もちろん育てられてます。
このブドウから作るワインの特徴はなかなか
一言では言い表せません。産地や生産者によって
その表情をコロコロ変えます、際立った個性が
ないのがシャルドネの個性といわれたりもします。

そんなシャルドネですが産地の代表としては
やはりフランスのブルゴーニュ地方ははずせませんね。
今グラスワインでこのブルゴーニュの
SAVIGNY-LES-BEAUNE 2002 
サヴィニ レ ボーヌ 生産者ベルナールドラグランジェ
をご用意してみました。ブルゴーニュの当たり年2002年のもので
程よい熟成感があり、ブルゴーニュのシャルドネがもつ魅力の一端が
感じていただければいいなと思います。
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