08.01.2012
ワインが好きな方の中には
ブルゴーニュワインが大好き!
という方も結構いらっしゃいます。
ピノ・ノアール種から生み出される
華やかな香りと引き締まった酸味のある
味わいの魅力と、畑や生産者が変わると
同じブドウ品種でこうも違うのか!と
いう位違いが出ますので、その辺の
面白さというのもあるんでしょう。
そんな人気のブルゴーニュですが
普段営業してますと、意外に出番が少ないんです。
美味しいブルゴーニュはどうしてもちょっと
値が張るのと、濃い赤ワインというオーダーの
時にはあまりお薦めしづらかったり、です。
そんな中でも、日替わりワインなどでちょこちょこ
ブルゴーニュがあったりします。
今日あたりはロブレ・モノが作る
オークセ・デュレス1erル ヴァル2007
です。気になる方はお早めにどうぞ。
ブルゴーニュワインが大好き!
という方も結構いらっしゃいます。
ピノ・ノアール種から生み出される
華やかな香りと引き締まった酸味のある
味わいの魅力と、畑や生産者が変わると
同じブドウ品種でこうも違うのか!と
いう位違いが出ますので、その辺の
面白さというのもあるんでしょう。
そんな人気のブルゴーニュですが
普段営業してますと、意外に出番が少ないんです。
美味しいブルゴーニュはどうしてもちょっと
値が張るのと、濃い赤ワインというオーダーの
時にはあまりお薦めしづらかったり、です。
そんな中でも、日替わりワインなどでちょこちょこ
ブルゴーニュがあったりします。
今日あたりはロブレ・モノが作る
オークセ・デュレス1erル ヴァル2007
です。気になる方はお早めにどうぞ。
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