毎年この時期には多くの
ワイン輸入業者様から試飲会の
案内をいただきます。
これから秋冬のワインシーズンに向けて
商品のご紹介というわけです。

会場は東京、名古屋、大阪・・・
遠いな・・
もっと近くで同じ規模でやってくれないかな~

まあ中々難しいようです。
さて、私としましてはやはり極力美味しいワインを
見つけるために出かけねばなりません。
昔はよく試飲会で飲み込んで酔ったりしてましたが
今はほとんど飲み込むことはありません。
ほとんど吐き出すのですが、それでも
試飲が終わるとなんだか酔ってる気がするんですよ、
気化したアルコールが吸収されるんでしょうかね?

ちょっとづつではありますが涼しくなってきた気もしますし
美味しい秋の食材の季節!ぴったりのワインおすすめ
できるように頑張りますね。

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オーナーソムリエ 松本

Author:オーナーソムリエ 松本
OSTERIA MATSUMOTO

ソムリエの私とシェフは妻、そして
マネージャーGIOIAが切り盛りする
イタリアン&ワインバー

カウンターを含め16席の小さな店です。

“美味しい料理とワイン”をどうぞ
お愉しみ下さい

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