今日はワインインポーター
モトックス様の試飲会に行ってきました。
会場は東京・・・。
眠い目をこすりながら朝6時代の高速バスに
乗り、新宿から地下鉄に乗り、片道約4時間!
11時前には到着しましたが、帰りのバスは
12時50分!1時間位でテイスティングしないといけません。
今回のアイテム数は

約200種

ふう。

メモをとる暇はありません、次から次に
香りを嗅ぎ、味わいを確かめ、吐き出す(これ大事です
飲み込むと数こなせませんからね~)

大体めぼしいところはテイスティングできましたので
また後でゆっくり考えようと思います。

DSCF6688.jpg
会場はこんな感じでした。
午前中なのでまだ人は少なめでしたがそれでも
結構来てましたね。

にしても往復8時間は辛い。
近くでやってくれませんかね。
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Author:オーナーソムリエ 松本
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ソムリエの私とシェフは妻、そして
マネージャーGIOIAが切り盛りする
イタリアン&ワインバー

カウンターを含め16席の小さな店です。

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