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フランケンワインはドイツの中央やや南側のエリア、フランケン地区で
生産されるワインの呼び名です。
ちなみにフランケンシュタインは怪物ではなくそれを作った
博士の名前で、あのお馴染みの怪物は名前が与えられていないそうです。
さて、このフランケン地区はは優れたドライタイプのワインが生み出される
ことで人気がありまして、またこの産地のワインは特徴的なボトル
DSCF6788.jpg
ボックスボイテル型と呼ばれる平たいボトル
に詰められて出荷されてますので、ボトルの形でも
見分けやすいかもしれません(他国にも似た形のボトルを使うところはあります)
個人的にはワインセラーの中で収まりが悪いのが難点です。

今当店ではフランケン地区で最も有名な畑ヴュルツブルガー・シュタインを
ご用意してます。ブドウ品種はリースリングです。
芳醇な香りがあり、しっかりと引き締まった酸とミネラルの存在が感じられます。
0300002004069-4.jpg
畑は今こんな感じでしょうかね。
ぜひお試しいただきたいワインです。
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Author:オーナーソムリエ 松本
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ソムリエの私とシェフは妻、そして
マネージャーGIOIAが切り盛りする
イタリアン&ワインバー

カウンターを含め16席の小さな店です。

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