冬の楽しみの一つ
カニ!
そろそろいい季節ですね。
と、いうことで今回はパスタで
ご用意しました。

本ズワイガニのクリームソース
自家製フェットチーネ

です。
召し上がっていただきやすいように
蟹肉をほぐしたものをコクのある
滑かなクリームソースで自家製フェットチーネに
からめて仕上げます。

やっぱり冬はカニですね。
どうぞお楽しみ下さいませ。
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オーナーソムリエ 松本

Author:オーナーソムリエ 松本
OSTERIA MATSUMOTO

ソムリエの私とシェフは妻、そして
マネージャーGIOIAが切り盛りする
イタリアン&ワインバー

カウンターを含め16席の小さな店です。

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