最近ソーセージやパスタなど
私の担当のものを仕込む時は、
音楽を楽しむ時間にもなってます。

その時々の気分で聴く音楽は違いますが
最近ちょっとお気に入りになってるのは
ワーグナーです。
もちろん曲にもよりますが、いや~
やる気が出ますね。仕事はかどりますわ~。
「タンホイザー行進曲」、「マイスタージンガー第1幕への前奏曲」
あたりはテンション上がってきます。
「ワルキューレの騎行」もいいですね、
スターウォーズっぽかったりして気分は帝国軍です。

ただ「ワルキューレの騎行」
https://www.youtube.com/watch?v=k4w_9XTMc4w
これは車の運転時は要注意。
事故率が上がるらしいです、解る気がします。
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オーナーソムリエ 松本

Author:オーナーソムリエ 松本
OSTERIA MATSUMOTO

ソムリエの私とシェフは妻、そして
マネージャーGIOIAが切り盛りする
イタリアン&ワインバー

カウンターを含め16席の小さな店です。

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