今日はおすすめワインの紹介です。

個人的にはタイトル通り一度で二度おいしい!
お得な(?)ワインです。

いくつかそういう特徴のワインがありますが
異なる2つの特徴を兼ね備えたワインというやつです。

そんなワインの一つですが、今日ご紹介するのは
フランス ブルゴーニュ地方
村名 モレ・サン・ドニ

というワインです。
ブドウ品種はピノ・ノアール。

ブルゴーニュ地方のピノ・ノアールは畑の個性が
ダイレクトにワインに反映されることで知られています。
力強さのあるワインを生むジョヴレ・シャンベルタン村と
優美で女性的なワインを生むシャンボル・ミュジニ村に
挟まれたモレ・サン・ドニ村はその両方の特徴をもつといわれ
お得なワインということです。

只今グラスワインでお出ししてますので、ご興味の
ある方はどうぞお試しくださいませ。
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Author:オーナーソムリエ 松本
OSTERIA MATSUMOTO

ソムリエの私とシェフは妻、そして
マネージャーGIOIAが切り盛りする
イタリアン&ワインバー

カウンターを含め16席の小さな店です。

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