皆様ゴールデンウイークはいかがお過ごしでしたでしょうか?
日常に戻られた方、今お休み中の方いらっしゃるかと思います。当店は通常営業です。
そして今月末に開催するワイン会のお知らせです。

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今回は
「初夏のワインと料理のマリアージュ」
~要予約~
これからどんどん気温も上がっていく季節に合わせて
美味しく楽しめるワインとぴったりの料理を目指していきます。
今まで参加されたことがない方も、気楽に飲んで食べて
愉しむワイン会にお越しいただきたいと思ます。

日時 5月29日(火)19時スタート
会費 ¥6500(税込)
予約 お問合せ 0263-39-5070


ゴールデンウィーク!長い人は今日から9連休でしょうか、うらやましいです。

このお休みをより楽しんでいただけますよう

ちょっといいワインを今回特別にご用意いたしました。

フランチャコルタ・エモツィオーネ・ブリュット
ミレジマート2011

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です。

イタリア北部ロンバルディア州で作られる高品質のスパークリングワイン、

フランチャコルタ。
フランスのシャンパーニュに対抗してる感じです。
今回はそのフランチャコルタのミレジマート、ヴィンテージ
シャンパーニュに相当します。ブドウの出来がいい年に
選別されたブドウを使用し、通常よりも長めに熟成期間を経る
ことできめ細やかな泡立ちと豊富な旨味を得ることができます。
通常グラスワインでご提供する場合¥1300なのですが
今回GW期間特別に¥900!にてお出しいたします。
この機会、お見逃し無いようどうぞお立ち寄りくださいませ。

この週末からゴールデンウイークに入られる方も多いと思いますが、皆様はいかがですか?
連休に備えていろいろ新入荷ワインがありますので、
どうぞお立ち寄りくださいね。そのうちの一つをご紹介します。
アメリカ・ワシントン州コロンビアヴァレー産のメルローです。
生産者は「レコールNO41」ワシントン州で最も知られ
高く評価されたワイナリーの一つでボルドースタイルのワインが
人気です。このメルロも滑らかでリッチな果実味と、端正な
雰囲気を感じさせる酸のバランスが美しい仕上がりです。
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当店ではもちろんグラスワインでもご提供しておりますので
この連休にきかいがありましたら、ぜひお試しください。
ではお待ちいたしております。
04.25.2018
早いもので4月ももう終盤ですね。
今年の桜はアッという間に咲いて
すぐ散っちゃった感じでしたが、皆様はお花見楽しまれたでしょうか?
当店のGIOIAもちょこちょこと花見しておりましたよ。
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さて、ゴールデンウイークがやってきますね、
近くにお寄りの際はGIOIAにも会いに来てくださいね。

先日仕上がった自家製ベーコン。まずはランチのパスタに使ってます。
自家製ベーコンとグリーンアスパラのトマトソーススパゲッティです。
ふわりと漂うスモークの香りに食欲をそそられます。
ほかにもいろいろな料理につかっていきますね。どうぞお楽しみに!
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プロフィール

オーナーソムリエ 松本

Author:オーナーソムリエ 松本
OSTERIA MATSUMOTO

ソムリエの私とシェフは妻、そして
マネージャーGIOIAが切り盛りする
イタリアン&ワインバー

カウンターを含め16席の小さな店です。

“美味しい料理とワイン”をどうぞ
お愉しみ下さい

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